ENSALADA DE ESPÁRRAGOS Y HUEVO

INGREDIENTES

• 1 porción de espárragos

• Lechuga

• 2 tazas de rúgula

• 4 huevos duros

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

• Cocinar los huevos hasta que estén duros.

• Cocinar los espárragos.

• Picar la lechuga y la lechuga.

• Cortar los espárragos y los huevos.

• Poner todo en una ensaladera y agregar aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.