MANTEQUILLA DE TOMATE

INGREDIENTES

• Mantequilla orgánica.

• 1 diente de ajo.

• 10-12 hojas de albahaca fresca picada.

• 4-5 tomates secos (picaditos).

• Sal y Pimienta negra.

PREPARACIÓN

• En un bol añadimos todos lo ingredientes con la pimienta y la sal al gusto.

• Una vez todo esté bien mezclado envolvemos la mezcla en vinipel tratando de hacer una forma de cilindro, cerrándolo como un dulce y lo congelamos para que nos dure mas tiempo en buen estado.

• Para usarla podemos sacarla del congelador y cortar las tajadas que necesitemos.

BENEFICIOS Esta Mantequilla reduce la presión arterial y las enfermedades cardiacas, y a su vez previene la anemia.